septiembre 2019

La seguridad alimentaria, una prioridad máxima en Selectium Chef

Posiblemente, antes de este verano muy poca gente sabía qué era la listeria o listeriosis. Sin embargo, la actualidad y los hecho acontecidos recientemente en España, nos «ha obligado» a hacer un «cursillo acelerado» sobre esta infección. El brote de listeriosis detectado en Sevilla y la sucesiva crisis alimentaria nos ha hecho a todos recapacitar. Sin embargo, desde Selectium Chef… Leer más »La seguridad alimentaria, una prioridad máxima en Selectium Chef